LA CARTA 2023
La esencia gastronómica de Fandango está en sus pescados a la brasa y sus arroces, auténtico estandarte de la propuesta. Formentera es de nuevo inspiración, con sus productos locales y su tradición. Sostenibilidad e historia se dan la mano para llevar al plato lo mejor de la isla. Consulta nuestras cartas.
LA CARTA DEL FANDANGUEO
Fandango fusiona la coctelería internacional con los aromas y sabores del mediterráneo.
El Bandarra Spritz (El Bandarra Al fresco, tónica y rodaja de naranja) 9.00€
Caipiroska – Vodka, lima y azúcar 13.00€
Caipirinha – cachaça, lima, azúcar 13.00€
Mojito – ron, menta, lima, azúcar, soda 13.00€
Margarita – Tequila, Cointreau, lima 13.00€
Paloma – tequila, mezcal, pomelo, lima, azúcar, soda 13.00€
Gin Fizz – ginebra, lima, azúcar, soda 13.00€
Mexican mule – Tequila, lima, ginger beer. 13.00€
Moscow mule- Vodka, lima, ginger beer. 13.00€
Jungle bird – ron, piña, campari, lima, azúcar. 13.00€
Piña colada – ron, zumo de piña, coco. 13.00€
Daiquiri – ron, lima, azúcar 13.00€
Froozen de Formentera – licor de hierbas, lima, azúcar y acabado froozen. 13.00€
Espresso Martini – Vodka, kahlúa, café, azúcar. 9.00€
ZERO ZERO
Virgin mojito – menta, lima, azúcar, soda 8.00€
Florida – pomelo, lima, azúcar, soda 8.00€
San Francisco – Zumo naranja, zumo de piña, zumo de melocotón, granadina 8.00€
Caffé shakerato – café, azúcar, hielo y batimos. 6.00€
PICOTEO
Pan con tomate de penjar, ajo y aceite de oliva extra virgen 8.00€
Jamón ibérico de bellota 5 Jotas. 32.00€
Croquetas de Jamón iberico (4 unidades) 14.00€
Croquetas de chipirones en su tinta con alioli de azafran (4 unidades) 14.00€
Anchoas sobadas a mano Lopez en aceite de oliva virgen. (6 unidades) 21.00€
Tabla de quesos de la isla y miel. 15.00€
Patatas fritas 6.00€
Pimientos del padrón 6.00€
Para endulzar la tarde
Tarta de queso la Viña 12.00€
Fruta Fresca sobre hielo pilé para 2 pax. 16.00€
